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Redação Bebidas e Afins
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Não-alcoólica, a primeira cerveja da América Latina desenvolvida especialmente para o paladar dos bichos é fabricada nos mesmos moldes da bebida para humanos e é encontrada nos sabores já utilizados em petiscos sólidos para animais, como carne e frango para cães e gatos. "A Dog Beer e a Cat Beer possuem formulação a base de malte, que faz muito bem para os rins, e é uma fonte rica em Vitamina B", e não contém CO2.
A Dog Beer possui outras inúmeras vantagens como:
1-Hidratação para caes idosos,principalmente aqueles que já não conseguem mastigar ou precisam tomar medicações.
2-Oferecida na temperatura ambiente,diminuindo custos ao lojista.
3-Alta rotatividade do estoque.
4-O malte tem como propriedade intrínseca a redução da incidência de cálculo renal, problema recorrente em muitos cães e gatos.
5-Prazo de validade de 1 ano.
6-Não contem CO2 que causa cólica no animal.
7-Garrafa extremamente resistente.
8-Os cães e gatos adoram!
Uma das bebidas mais consumidas no Brasil acaba de ganhar uma versão saborosa, única e nutritiva para cães. Idealizada pelo empresário Marco Melo, a Dog Beer é a primeira cerveja do País desenvolvida exclusivamente para os animais. Segundo o empresário, a ideia surgiu em 2007, após observar que não havia nenhum tipo de petisco líquido para cães no mercado. “A ideia é mostrar que agora os animais e seus donos podem até sair para beber juntos”, diverte-se Marco.
O empresário explica que a Dog Beer é uma cerveja sabor carne aos moldes da humana, com o diferencial de não conter álcool e gás carbônico. “Esses ingredientes causam embriaguez no cão, além de cólicas e problemas no fígado, por isso foram retirados da receita para o bem-estar do pet”. E para assegurar a qualidade e inovação do produto, o empresário tem como parceiro o Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas do Senai do io de Janeiro, único pólo de formação de mestres cervejeiros da América Latina.
“A fabricação da Dog Beer acontece dentro da cervejaria do Senai, onde conseguimos reproduzir os mesmos processos das cervejas para humanos”, explica Marco. De acordo com José Gonçalves Antunes, engenheiro químico responsável por chefiar a equipe que desenvolveu a bebida, o produto não apresenta contraindicações, além de seu sabor carne ser altamente palatável. “Foram dois anos de estudos com um grupo formado por veterinários e especialistas em cerveja e o resultado é uma bebida rica em nutrientes como vitaminas do complexo B, sais minerais e aminoácidos”, explica.
Segundo o profissional, uma das preocupações da equipe foi fabricar um produto rico nutricionalmente e que ao mesmo tempo mantivesse características semelhantes à cerveja para humanos. “Conseguimos manter basicamente o mesmo processo de fabricação, que inclui cerca de 6 horas entre moer o lúpulo e a fermentação do produto final”.
Fonte: Site Empório veredas Cervejas Especiais
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